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鮮石斛最好直接吃,營養成分能夠最完整的保存,其營養成分和功效毫無損失,且易于人體吸收。鮮石斛洗淨,直接放入口中嚼着吃,一般成年人每天15到20克,洗淨,入口細嚼,清新爽口,風味獨特,方便簡單
選擇鮮石解最好選三年生的,生産周期長,有效成分含量沉澱多,嚼起來味甘、粘牙、渣少,或者無渣。
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