不知道小夥伴們平時在做飯的時候，有沒有注意過自家燃氣竈的火苗顔色？有時候是藍色的，有時候卻是紅色，或者黃色的火焰，這到底是什麼原因呢？我們可以從顔色中得到什麼訊息呢？一起和小編來看看吧！

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燃氣竈的正常火苗通常顔色是呈現藍色的，而且火苗的高度大小一緻，内外焰分明。說明燃燒是最充分的，産生的熱值最高，也是最省燃氣。出現紅色和黃色火焰，說明燃氣燃燒不充分，熱量不足，容易産生有害氣體。

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出現紅色火苗的原因

①可能是燃燒氣體内水分較多或雜質過多。或者是炒菜過程中空氣中水分、油氣量增大，進氣量不足。

②當風門調節不佳，也容易出現紅色火焰，可以适當地調節燃氣竈底部的風門，直至火焰變成藍色。如調節了風門還是不能出現藍色火焰，需要安排專業人士上門幫忙。

③支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顔色發紅，這是正常現象。

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出現黃色火苗的原因

①可能是氧氣太少，空氣流通受阻，導緻火焰異常。注意開窗通風，讓空氣流暢。

②長時間未清洗燃氣竈，導緻打火器内漏氣、嘴内有堵塞、火孔堵塞。可對燃氣竈的主要部分進行清潔。

③燃氣用完也會導緻火焰變黃。也有可能是燃氣竈的打火器質量問題。

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怎麼樣保持正常的燃氣燃燒呢？這就需要我們在平時做飯時安全使用燃氣竈：

一、使用煤氣竈總是緊閉門窗，容易使室内氧氣不足，所以一定要記得保持廚房空氣流通。打開窗、排氣扇等。

二、盡量使用帶有安全熄火保護裝置的燃氣具。每次使用完燃氣竈時，先關閉開關，再關總閥。

三、燃氣竈炖煮東西時需要人看管，避免湯汁等溢出澆滅火苗，導緻漏氣，記得“人離、火滅、閥關嚴”。不要點火之後再去取鍋、接水、切菜等，以免燃氣白白地燃燒。

四、日常使用完燃氣竈之後，用抹布将表面的油漬清理幹淨，定期用牙簽、針或小鋼絲疏通通氣孔，防止堵塞。

五、注意觀察火焰，調節火焰和風門大小，使燃燒火焰常保持呈藍色，還有以下情況需要調節風門：

1、 燃氣竈出現黃火、紅火、黑煙時；

2、當燃氣竈出現燃燒噪音、回火等現象時；

3、由于風門過大導緻燃氣竈打不着火時。

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我們常用到燃氣竈來烹饪美食，所以在日常生活中要注意保養清洗燃氣竈，保持燃氣竈的幹淨衛生。

1、檢查供氣管道接口處是否洩漏，橡膠軟管是否老化出現裂紋。

2、使用前先聞聞是否有刺激性氣味，有無漏氣的聲音。

3、定期清理燃氣竈表面及火孔污染物，防止堵塞。

4、及時更換老化和破損的進氣軟管，切不可用膠布粘補後繼續使用。

5、使用過程中保持廚房空氣流通，開啟油煙機、排氣扇。

6、定期檢查燃氣竈開關按鈕，檢查是否會在旋轉過程中卡住或旋轉不順。

7、一般燃氣竈使用年限為8年，要及時換新。

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時刻保持燃氣竈的幹淨衛生，才能用得放心。

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