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每天分享一道菜做給女朋友

情感 更新时间:2024-07-29 16:24:09

每天分享一道菜做給女朋友(讓女朋友吃在嘴裡連連叫絕的小酥肉)1

記得去年底的和女朋友去了沈陽中街溜達,看見賣小酥肉的店,随便買了一點就要幾十塊大洋,越吃越膩,後來幹脆不吃了。 我暗自發誓要自己做,曆經多次實驗,最後大功告成,跟我學,絕對讓你零失誤做成它! 自制的小酥肉,外酥裡嫩,真是好吃到爆!

By 行走地廚房

用料

  • 雞胸肉 1塊
  • 白胡椒粉 10克
  • 雞蛋 1個
  • 蔥 半根
  • 姜 4片
  • 澱粉 1勺
  • 面粉 1勺
  • 料酒 1勺
  • 椒鹽 适量

做法步驟

每天分享一道菜做給女朋友(讓女朋友吃在嘴裡連連叫絕的小酥肉)2

1、雞胸肉一塊兒洗淨控幹水

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2、雞胸肉切成小細條

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3、大碗中,放入蔥花、姜片、1勺料酒去腥

每天分享一道菜做給女朋友(讓女朋友吃在嘴裡連連叫絕的小酥肉)5

4、再打入1個雞蛋

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5、加入少許白胡椒粉,發财的小手抓勻

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6、1勺面粉,1勺澱粉,

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7、再次用發财的小手抓勻,腌制20分鐘以上入味

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8、起鍋燒油,油溫6成下雞胸肉

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9、炸至兩面金黃色撈出,油溫升高再次複炸更酥脆

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10、最後均勻撒上椒鹽即可

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11、成品圖

小貼士

1⃣️喜歡吃辣的朋友可以撒辣椒粉,更上口 2⃣️腌制過程中可以稍加一點鹽更入味 3⃣️一定要複炸,更酥脆

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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