砂鍋焗魚頭的做法?制作原料:主料:魚頭 配料:洋蔥、香菜、檸檬調料:鹽、雞精、蔥、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油,我來為大家科普一下關于砂鍋焗魚頭的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
制作原料:主料:魚頭 配料:洋蔥、香菜、檸檬。調料:鹽、雞精、蔥、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油。
魚頭斬塊,鹽、姜、蔥、檸檬、雞精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小時;
坐鍋點火,砂鍋内放入蒜、洋蔥、姜均炒香;
将香菜、魚頭碼放好倒入花雕酒、蚝油、蔥、鹽、雞精,蓋好蓋焗5分鐘即可。
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