立春後易上火，婆婆種的大蘿蔔，用蜂蜜簡單一拌，去燥潤肺好處多！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，在婆婆家宅了10多天啦！不知道哪一天可以回武漢自己的小家，好在婆婆生活的這個小鎮，人口比較少，也沒有人感染上肺炎病毒，我和我的家人都很好，讓我的心稍感安慰。

在婆婆這裡，除了吃喝睡就是關注新聞，看到武漢乃至全國的疫情依然很嚴峻，而疫情好轉的拐點不知道在哪裡？雖然我是一普通百姓，可是心裡依然免不了擔憂，因為疫情時間拖得越長，對我們的生活，工作影響非越大，加之立春以後容易上火，今天更是感覺喉嚨不舒服，幹癢咳嗽，好在自己沒有感冒，也沒有發燒，就放心了一些。

想起小時候我嗓子不舒服，咳嗽，老媽用蘿蔔和蜂蜜做蘿蔔蜂蜜水給我喝，後來長大了，媽媽還是給我喝蘿蔔蜂蜜水，說可以潤肺止咳清火，美容不長痘痘，因此這個蘿蔔蜂蜜水的做法也被我記下來了，今天準備給自己做一份喝喝。

雖然現在買菜購物不方便，但是婆婆種了幾大塊菜地，其中有一塊地就種了蘿蔔，因此上午就和婆婆拔蘿蔔去。

婆婆種的蘿蔔長勢不錯，自己種的蘿蔔水分特别足。蘿蔔營養豐富，富含消化酶，膳食纖維，多種維生素，及多種礦物質，其中維生素C和葉酸的含量極高。食用蘿蔔有清熱生津，消食化滞，開胃健脾，潤肺止咳的作用。

蜂蜜營養豐富，含有人體所需要的十幾種氨基酸，豐富的礦物質，是人們最佳的天然滋補品，适量的食用蜂蜜，也可以清火潤肺止咳。

和婆婆拔了幾個大蘿蔔，還摘了一些别的青菜，過了一把田園生活的瘾。回家就行動起來了，做好的蘿蔔蜂蜜水，蘿蔔脆脆的，蘿蔔水甜甜的，喝了以後嗓子舒服了。現在把做法分享給大家！

【蘿蔔蜂蜜水】

所需食材：

蘿蔔，蜂蜜。

步驟一：和婆婆從地裡拔回來的大蘿蔔，洗洗幹淨。

步驟二：将蘿蔔切厚片再切丁。

步驟三：放入碗中，再放入蜂蜜，蜂蜜以枇杷蜂蜜最好，可惜婆婆家隻有槐花蜜，不過這樣也是可以的。

步驟四：将蘿蔔，蜂蜜拌勻，用保鮮膜密封，放兩小時，将蘿蔔腌出水分。

步驟五：做好啦！腌好的蘿蔔脆脆的，一點也不辣，蜂蜜水甜甜的。

蘿蔔和蜂蜜的完美搭配，常喝這個水，可以去燥潤肺止咳美容，而且蘿蔔價格便宜，做法也簡單，嗓子不舒服，或者上火的時候，可以輕松給自己做上這麼一份蜂蜜水。

圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，希望朋友們喜歡， 有好的建議請留言，我看到了會回複，喜歡的朋友記得點贊收藏加關注！

美食小貼士：

1.如果不能吃涼的，可以将蘿蔔清水煮一煮，待放至不燙手後再放蜂蜜食用。

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