冷藏魚放冰箱怎麼保鮮?首先把魚進行宰殺,去除魚内髒及魚鱗清洗幹淨,然後撒上适量的蔥,姜汁和黃酒,去除腥氣,用密封盒或者保鮮袋密封保存,上面撒一些水,帶水保鮮能夠防止魚流失水份,肉質變老,接下來我們就來聊聊關于冷藏魚放冰箱怎麼保鮮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先把魚進行宰殺,去除魚内髒及魚鱗清洗幹淨,然後撒上适量的蔥,姜汁和黃酒,去除腥氣,用密封盒或者保鮮袋密封保存,上面撒一些水,帶水保鮮能夠防止魚流失水份,肉質變老。
如果1~2天就吃,我們可以放在零度保鮮,這樣口感更好。
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