Hello，我是太空橘子。

2019年開始，我和老婆平時休息時就在家做飯啦，首先在家做飯食材更放心，而且做飯是個很有趣有成就感的事，提升廚技，以後有了小朋友，就不用跟着受苦啦。

家裡也就買了很多有用的廚具，包括膠囊咖啡機、吐司面包機，垃圾處理器等。

今天要跟大家曬單的網紅廚具，是在老婆強烈要求下購買的，因為很喜歡吃章魚燒，每次逛商場都會買一盒來吃。

看了店鋪小哥的制作流程也不算複雜，所以就決定自己回家買材料做啦；做章魚燒就得買鍋，看了一圈推薦，Bruno的料理鍋評價最優，特别是在霓虹國賣的超級好。

目前Bruno料理鍋共有兩個版本，分别是「大方鍋」和「小方鍋」，功能方面保持了一緻，主要是尺寸不同，小方鍋适用于4人以下，而大方鍋則是Plus尺寸，可以5~8人一起食用，獨樂樂不如衆樂樂，朋友到我家聚會的時候也可以用到，所以就一鼓作氣買了「大方鍋」啦。

開箱

我是在天貓旗艦店購買的，雖然海淘更便宜，但是日版是110V，還要購買變壓器，國行版直接是220V，而且保修兩年。

包裝很Q，顔值黨好評，當禮物送人也是不錯的選擇。

直接拆開，裡面配件還是蠻多的。

中日文同版說明書，還有專門的料理食譜。

全中文，有詳細的步驟和材料配方，熟練後再照着做一遍。

附贈的防燙手套，質感還不錯。

包裝裡的兩個烤盤，分别是平面烤盤和丸子烤盤；尺寸都比「小方鍋」裡的更大，小方鍋的丸子烤盤可以烤24個，這一版可以烤35個。

細節

兩個烤盤都挺厚實，金屬材質，做工細節挺好，丸子盤紋路清晰，也沒有毛刺。

兩個鍋具的背面都有導熱凹槽，用來卡在鍋體的電熱圈上來傳導熱量。

鍋體

Bruno大方鍋，複古Style，紅色很亮眼。

側面的操作區，金色推杆，一共有四擋溫度調節；在使用過程中，如果機器過熱，也會自動斷電回溫，不糊且省電。

看看内部細節，環繞型導熱棒，使用的時候要注意，不要用手觸摸。

清理方面倒是比較簡單，烤盤都是使用了不沾塗層，加一點清潔劑和清水，就可以清洗了。

體驗

在網上購買完食材，就可以做啦。

家裡上次還買了墨魚仔，直接解凍。

跟着教程一步一步來，看着丸子在鍋内翻轉。

Bruno操作簡單，即使是我這種新手，也能烤出入味的章魚燒。

使用小技巧：鍋體升溫後，等油開了，就調整至「保溫」或者「低檔」檔，等熟了就可以出鍋了，不能烤太久，不然會失去彈性。

撒上柴魚片、海帶絲，再澆一點沙拉和照燒醬就可以開吃啦。

大方鍋能做的東西很多，配上坑紋烤盤，可以烤蔬菜、小牛排。

坑紋既能快速升溫食物，坑紋的縫隙還能防止食物過油。

牛肉卷菜，肉食愛好者的救贖，四個男生吃飽飽的！

上次去餐廳吃了一次海鮮焗菜，回家就用Bruno做了一次，食材更豐富，妥妥的省100元！

後來覺得不錯，又購買了一個鴛鴦鍋底，妥妥的在家吃火鍋啦。

一邊香辣、一邊番茄鍋底，其實開始還蠻擔心鍋底太淺，但實際吃起來的話，還是能裝不少菜的。

升溫快，自己在家火鍋，20分鐘就可以搞定了。

而且兩邊都帶了隔溫把手，不粘鍋清理起來方便。

總結

使用了将近一個月的時間，說說我對Bruno料理鍋的看法，

優點：

1、顔值在線，放在廚房或者餐桌上很好看；

2、升溫速度快，發熱溫度均勻，烤章魚燒的時候，基本上都是一起熟；

3、功能強大，一個料理鍋可以做到煎、烤、燒、蒸、煮；

4、炒菜時油煙少，無論是一人食還是聚餐都是不錯的幫手；

5、配件豐富質量優秀，值得一步一步升級。

缺點：

1、烤盤放進鍋具裡，因為縫隙較小，取出較麻煩，要用到防燙手套和小木鏟，不過這些都是附贈的；

總體來說，Bruno料理鍋還是非常有用的，晚上下班，直接用中午的米飯做一份豐富的晚餐，完美～

如果你和我一樣，想給廚房購置一款有用的料理機，Bruno會是同等價位不錯的選擇。

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