【一道茶網 茶學院】夏天大家都愛喝什麼來解渴呢？那必須是冷飲啊，又涼爽又解渴，熱得大汗淋漓的時候來瓶冰凍的飲料，簡直爽翻了！但其實冷飲隻能暫時的降低體溫，讓身體感覺到涼爽，實際上身體裡的暑氣是冷飲帶不走的，而且冷飲喝多了對身體是有傷害的。想要給身體解暑，喝茶是個不錯的方法，喝茶不僅能清熱祛暑，還能生津止渴。
說到夏天喝茶，那必須得鐵觀音啊！因為鐵觀音是屬于半發酵的茶，不僅能消暑解渴，而且對胃的傷害沒那麼大。如果說夏天太熱，不想喝熱氣騰騰的鐵觀音，也可以用冷水來泡的。雖然冷水泡的茶沒有熱水泡的味道濃郁，但在炎熱的夏天，淡淡的茶香也是可以舒緩内心的燥熱。
冷泡茶是最近的一個泡茶趨勢，特别是在夏天，來上一杯冷泡茶，那可是非常惬意的一件事呀。但不是所有鐵觀音都适合用來冷泡，應該選用發酵程度較低的清香型鐵觀音來冷泡，效果會比較好。沖泡方法很簡單，隻要把鐵觀音幹茶放在冷水中浸泡十個小時左右，讓茶葉的香氣和營養慢慢滲透出來。因為水溫比較低，所以比較費時，需要有足夠的耐心。最後你會發現冷水泡出來的鐵觀音滋味并不遜于熱水泡的鐵觀音，反而更添一種淡雅清爽的氣息。泡好後的鐵觀音還可以放進冰箱，冷凍一段時間再飲用，那感覺簡直是透心涼，心飛揚啊！
喝冷泡鐵觀音茶不僅能驅除夏日的暑氣，還有很多其他的好處。茶葉用冷水泡的話，會減少單甯酸釋出，在喝茶的時候感覺沒有那麼苦澀。冷泡的茶還能降低咖啡因的含量，不僅能預防失眠，還能減少對胃的刺激，适合容易失眠或者胃不好的朋友飲用。
冷泡茶不僅限于鐵觀音，喜歡喝其他茶的茶友們也可以試試冷泡的方法泡茶。最好選發酵程度比較低的，比如綠茶、白茶，紅茶雖然是全發酵的，但也可以一試，普洱茶就不建議嘗試了。這個夏天，泡杯不一樣的冷泡茶清爽一下吧！
（文/浮生若茶）
關注一道茶網edaocha（長按可複制），新鮮資訊、茶文化、茶與養生、送茶品茶...為您呈現更多精彩内容。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
