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正宗酥脆小吃做法和配方

生活 更新时间:2024-12-28 17:18:33

正宗酥脆小吃做法和配方?主料:面粉200克輔料:鹽一勺、植物油适量,我來為大家科普一下關于正宗酥脆小吃做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

正宗酥脆小吃做法和配方(酥脆小零食家常做法分享)1

正宗酥脆小吃做法和配方

主料:面粉200克。

輔料:鹽一勺、植物油适量。

做法:

(1)面粉要少放些水、邊攪拌邊加水撒鹽,雪花狀、即可,揉合成團、保鮮膜覆蓋饧發10分鐘。

(2)擀的越薄越好。

(3)劃成等份的條狀。

(4)小片斷開、中間劃口子。

(5)一側翻到中間一拉。

(6)熱油下鍋、炸變色即可。

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