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肉松吐司的做法

生活更新时间:2024-08-13 05:50:59

肉松吐司的做法?肉松吐司是一道美食，主要食材有1大勺油、1小勺鹽、1個雞蛋、1小勺鹽、1/4杯糖、1小勺酵母、150g牛奶、大勺奶粉、30g黃油、适量肉松，我來為大家科普一下關于肉松吐司的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

肉松吐司的做法

肉松吐司是一道美食，主要食材有1大勺油、1小勺鹽、1個雞蛋、1小勺鹽、1/4杯糖、1小勺酵母、150g牛奶、大勺奶粉、30g黃油、适量肉松。

把雞蛋放進面包機。

白糖放進面包機的一角。

在另一個角放進1小勺鹽。

放進植物油。

放奶粉，高筋面粉。

在高筋面粉中間挖一個坑放1小勺酵母。

放150牛奶。

開始揉面。第一次揉面單用揉面程序，20分鐘。

要多揉幾次面，揉第二次的時候放進黃油，揉到面團拉出筋膜。把面團拿出來排氣。

發酵到2-2.5倍大，取出排氣，分割成3份，滾圓，饧10分鐘。

取适量肉松備用，取出一個面團，擀成橢圓形，均勻的撒上肉松。

然後從一端小心卷起，卷好後放入吐司模中，進行二次發酵。

發酵到八至九分滿時加蓋，烤箱預熱，170度約烤40分鐘即可。

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