粵式烤魚怎樣做?将片好的草魚片瀝幹水分,撒入鹽、料酒、胡椒粉,用手輕輕抹勻,加入澱粉、蛋清充分拌勻,腌制30分鐘左右,今天小編就來聊一聊關于粵式烤魚怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!
将片好的草魚片瀝幹水分,撒入鹽、料酒、胡椒粉,用手輕輕抹勻,加入澱粉、蛋清充分拌勻,腌制30分鐘左右。
燒鍋清水,加少許鹽,待水開後放入番茄、黃豆芽煮熟,撈出瀝幹水份,鋪在碗底。
下入步驟1裡腌好的魚片,待幾秒鐘後用筷子拔散,水開魚片變色後連湯汁一起倒進裝有豆芽的碗裡。
最後放入香菜即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!