小米的吃法?蝦肉用料酒、鹽、白胡椒粉腌制後依次包裹澱粉、蛋清、小米,然後放入七成熱油鍋煎5分鐘即可,現在小編就來說說關于小米的吃法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蝦肉用料酒、鹽、白胡椒粉腌制後依次包裹澱粉、蛋清、小米,然後放入七成熱油鍋煎5分鐘即可。
小米洗幹淨,銀耳清水浸泡。将銀耳放進煲鍋,加清水煲4-5小時。将小米和浸泡的清水一起倒入銀耳,等小米和銀耳交融,加入枸杞,再煲10分鐘左右即可。
小米先洗淨,浸泡一夜後瀝幹,放入蒸籠開蒸糯米洗淨泡軟約3小時後,與蒸小米的步驟一樣,把糯米蒸熟。将蒸好的糯米倒出待涼,加适量的糖和少許的油,便于将糯米搗軟,加入小米再一次搗勻,将麻糬皮分成小塊,擠成丸子狀,搓圓即可食用。
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