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五花肉怎麼保存

生活 更新时间:2024-12-24 11:28:07

五花肉怎麼保存?冰箱冷藏/冷凍若隻是保存一兩天,把冰箱溫度調成0度左右冷藏即可若需長期保存,需進行冷凍,溫度大概零下15度比較合适,保存時間最多半年,超過可能導緻肉質變質,接下來我們就來聊聊關于五花肉怎麼保存?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五花肉怎麼保存(保存肉的步驟)1

五花肉怎麼保存

冰箱冷藏/冷凍。若隻是保存一兩天,把冰箱溫度調成0度左右冷藏即可。若需長期保存,需進行冷凍,溫度大概零下15度比較合适,保存時間最多半年,超過可能導緻肉質變質。

風幹。将肉切成條條狀,用線穿起來挂在通風處,等待鮮肉晾曬風幹,大幅減少肉中的水分含量,抑制細菌生長,達到長久保持的目的。肉可适當且薄,這樣風幹的效果好些。

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