大家好,我是不廢話的小雨!今天手把手教大家做烤冷面,好了,步入正題!
商用版
烤冷面刷醬配方:
韓式燒烤醬5斤
番茄醬1斤
花生醬150克
甜面醬300克
蚝油100克
雞精20克
味精20克
五香粉10克
白糖50克
色拉油500克
制作方法:将油放入鍋内,放蔥姜炸一下撈出,放入以上醬料,小夥熬制30分鐘左右,加入适量的水即可。
撒料:
熟芝麻
孜然碎
辣椒面
白糖
喜歡吃醋的可以放點陳醋!
烤冷面制作方法:
雞蛋1個,圓蔥丁适量,香菜适量,火腿腸一根!
在放适量的水
刷上我給你買調好的秘制醬料!
喜歡吃酸甜口的這給時候就可以放一些白糖和陳醋啦!
好吃的哈爾濱烤冷面就制作完成,學會就可以出攤賺錢啦!
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