“幽蘭在山谷，本自無人識。隻為馨香重，求者遍山隅。”

在雲南南捧河省級自然保護區内，工作人員在巡林路上，看見在一片落葉堆裡，冒出幾株雪白的小蘑菇。為了防止老百姓誤食中毒，特意拍照咨詢了植物學家。結果這些白蘑菇不是蘑菇，而是我國近危級别的珍稀植物：水晶蘭。

通體雪白，冰雕玉琢一樣的水晶蘭，隻有在人煙罕至，陽光稀缺，落葉重重的深山裡才有機會看到。

水晶蘭最奇特的地方在于，不僅僅是花朵，就連花枝、葉子，全部都是半透明的瑩白。從一片幽深的枯葉堆裡，冒出幾株手巴掌高的雪白小花，看上去就不像凡塵俗物，于是，水晶蘭還有名字叫“幽靈草”，“夢蘭花”，“冥界之花”。

水晶蘭初開花的時候，晶瑩剔透，但是到花謝的時候，花瓣會變漆黑，就像被烈火灼燒過一樣。如果接觸到強烈的陽光，它也會像火燒一樣變黑。

圖片裡是水晶蘭花謝時的黑色，從白到黑，沒有中間的過渡色。黑白轉換的色彩，也給水晶蘭添上一層神秘色彩。水晶蘭很嬌氣，如果摘下它的花朵，花梗處會滲出膠狀露珠，随後傷口處就變黑，摘下的花朵也很快會發黑。

在仙俠小說裡，水晶蘭是價值連城的神藥。當它開花的時候，是起死回生的仙草，等到花謝的時候則變成割斷腸胃的毒草。

憎恨陽光的水晶蘭，在傳說裡是生長在冥界的花草，隻喜歡陰暗潮濕的環境，不需要陽光就能發芽開花結果。實際上，上句話中除了“生長在冥界”不對之外，其他描述都正确，水晶蘭不需要陽光就能生長，就能開花，而它也确實是一株植物。我們從頭說起。

空谷出幽蘭，雖然叫水晶蘭，但它不是蘭花，跟蘭花科裡的各種蘭花一點兒關系都沒有，水晶蘭是是鹿蹄草科多年生草本植物。跟其他花花草草相比，水晶蘭最大的特點就是沒有葉綠素，不需要光合作用。

說到這裡，培根突然想提個問題：花草樹木生長時需要的能量從哪裡來？

回答“從土壤裡來”的同學請去面壁，大部分植物生長的能量，都是來自于空氣。

綠色植物從空氣中吸收二氧化碳，在陽光照射下，把二氧化碳和水合成澱粉和葡萄糖，釋放出能量。進行光合作用的反應工廠就是葉綠體，沒有葉綠體也就沒法進行光合作用了。

從花朵到枝幹，全身雪白的水晶蘭，沒有葉綠體，不會進行植物最基本的光合作用，不能自己制造生長需要的養分。它的能量全部由土壤提供，是腐生植物。

腐生生物，從動植物屍體或腐爛組織裡攝取有機物，維持自身生命的生物。其中，我們最熟悉的是細菌和真菌，各種野生蘑菇、香菇、木耳、銀耳，都是腐生生物。

水晶蘭是腐生植物，它的生活環境跟野生蘑菇類似。不過，水晶蘭比蘑菇要嬌氣很多。它對生态環境的要求很高，通常是在海拔800～3200米，非常陰涼且潮濕的叢林之中。但是，并不是隻要有陰涼潮濕的土壤，就能種植出水晶蘭，水晶蘭還需要其他真菌的菌絲給它提供營養。

水晶蘭根系弱小，不能從土壤裡吸收營養。它的根會跟其他真菌的菌絲結合，形成菌根共生體。菌絲密密實實地包裹住水晶蘭的根系，菌絲吸收水分和糖分，供給根系，而水晶蘭生産有機酸，供給真菌。打個比方，水晶蘭不會自己吃飯，要真菌給它喂飯。水晶蘭吃飯後能生産真菌喜歡的營養，回饋真菌。

雖然跟蘑菇一起生長，但是水晶蘭不會像蘑菇一樣用孢子繁殖。

水晶蘭是植物，跟普通花草一樣，開花結果，傳播種子。水晶蘭的花朵挂在枝頭，開口下垂，散發味道吸引小昆蟲來授粉。一朵花結一個蒴果，蒴果裡有很多顆細細小小的種子。

野外發現水晶蘭時，通常都是十幾株一群地生長，可能都是同一顆蒴果裡的種子。當種子發芽，鑽出泥土時，像一顆顆的豆芽菜。然後長到10厘米高時，花苞成熟開花。鐘型花朵倒挂在花梗上，造型跟遊戲裡的豌豆殺手一模一樣。

雖然水晶蘭的分布地帶很廣泛，我國山西、陝西、甘肅、青海、浙江、安徽、台灣、湖北、江西、雲南、四川、貴州、西藏等省都有，但是它的個體數量在某一地區卻非常少。

你在森林裡看見一群水晶蘭，想要繼續在附近尋找更多的水晶蘭時，往往徒勞無功。

由于水晶蘭的生長需要陰涼潮濕的環境，層層疊疊厚實的腐殖土壤，還有密密麻麻圍在根系周圍，為植物提供養分的菌絲。這些苛刻條件讓它很難被人工種植，在野外也隻能憑運氣“偶遇”。

水晶蘭的花期從初夏到初秋，過了花期，一株雪白的小花就變成黑色的枯草。

這次，在雲南南捧河地區是第一次發現水晶蘭，工作人員和水晶蘭的偶遇，讓大家都很驚喜，當地也加大了對該區域的巡查保護力度。

水晶蘭，真正诠釋了“空谷出幽蘭”這句話，隻會開在深山裡的神秘花朵。

好了，水晶蘭的秘密先聊到這兒。

關注法蘭西is培根，為你講解自然界的秘密，下期見。

參考資料：

1、2022年5月25日，央視新聞

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