臭豆腐為什麼有異常-tft每日頭條

臭豆腐為什麼有異常

生活更新时间:2024-08-07 14:23:48

最近鬧的沸沸揚揚的臭豆腐再次出名

味知爽”牌臭豆腐沒有網傳“屎”的配料成分

近來兩天，臭豆腐火了，由于一張圖：

某品牌臭豆腐配料裡有屎

（經證明該圖片是假的）

臭豆腐為什麼有異常（臭豆腐再次出名）1

那臭豆腐為什麼那麼臭，經過我在網上查下才知道制作工藝，

臭豆腐為什麼這麼臭？臭豆腐按照工藝可分為發酵和非發酵兩種，發酵的是在豆腐基礎上發酵而成，臭味主要來源于微生物如（黴菌或者乳酸菌）發酵蛋白質産生的硫化物、吲哚、部分有臭味兒的氨基酸，而非發酵的臭味來源于臭鹵水。豆腐中蛋白質分解後産生氨基酸，氨基酸是味精的主要成分，具有鮮美的滋味兒，所以吃起來會很香。

臭豆腐為什麼有異常（臭豆腐再次出名）2

臭豆腐有營養嗎？臭豆腐經過發酵之後，蛋白質分解為各種氨基酸，又産生酵母的物質，所以有增進食欲、促進消化的作用，豆腐的各種營養成分再做成臭豆腐之後，幾乎沒有損失，相反會有所提高，比如蛋白質變成更容易被消化的多肽和氨基酸，而且味道更加鮮美。此外原來大豆中含有的很多植酸，會妨礙礦物質鈣鐵的吸收，經過發酵已不再存在。大豆中的異黃酮經過發酵變成遊離形式，更有利于被人體吸收和利用發揮作用。

臭豆腐為什麼有異常（臭豆腐再次出名）3

所以呢臭豆腐是一道美食，大家不要為最近臭豆腐的事件錯誤這道美食，

下面請大家評論，大家都喜歡吃那裡的美食呢，長沙還是北京呢

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活上海青少年科創大賽培訓班
11月29日上午，在五華縣水寨中學舉行的第35屆廣東省青少年科技創新大賽之科技輔導員科技教育創新成果競賽項目展評活動進行了最後一個活動内容，由澳門大學教育學院博士、助理教授溫佩娣作《STEM教育與其教育改革》主題講座。該講座持續近3個小時，... 2023-03-08
生活企業法律顧問疑難問題
王某的家屬因火災事故不幸去世，王某及其他親屬将火災責任主體——陝西某裝修公司訴至法院，雙方訴訟曆時2年之久，王某終于盼來了勝訴結果。然而，當王某和親屬向法院申請強制執行對方公司後發現，該公司已經停業，甚至都沒有了辦公地址，公司名下也無其他可... 2022-11-30
生活新笑傲江湖手遊詳細介紹
完美世界遊戲自研的新生代國風武俠手遊《新笑傲江湖》12月19日10:00燃情公測。金庸正版授權，全劇情動畫呈現，構建風格化國風視覺，經典職業搭配，體驗全新劇情爽快PK！更有超人氣青年演員肖戰化身令狐沖與你開啟一段奇妙邂逅，結締江湖羁絆。在場... 2022-11-03
生活炸蓮菜的做法
炸蓮菜的做法?蓮菜洗淨切成條，注意順着孔切放少許食鹽，殺一下水分，今天小編就來聊一聊關于炸蓮菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!炸蓮菜的做法蓮菜洗淨切成條，注意順着孔切。放少許食鹽，殺一下水分。面粉裡加入雞精，鹽，倒入水攪成糊狀，放入蓮... 2022-06-03
生活如何打開抖音的活躍狀态
如何打開抖音的活躍狀态?抖音是當下一款爆火的短視頻APP,經過這款軟件，我們可以在上面進行直播帶貨,好物同享,以及在上面刷到一些幽默的段子,當然也可以将自己日常日子當中所遇到的一些趣事，拍成短視頻的形式，同享在這款軟件上面,在上面我們可以常... 2023-02-06
生活浮天水送無窮樹的下一句是什麼
浮天水送無窮樹的下一句是什麼?浮天水送無窮樹下一句：帶雨雲埋一半山，今天小編就來說說關于浮天水送無窮樹的下一句是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!浮天水送無窮樹的下一句是什麼浮天水送無窮樹下一句：帶雨雲埋一半山。出自辛棄疾的鹧鸪天·送人。... 2022-07-15
生活求數列極限的方法
求數列極限的方法?如果代入後，得到一個具體的數字，就是極限；，我來為大家科普一下關于求數列極限的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!求數列極限的方法如果代入後，得到一個具體的數字，就是極限；如果代入後，得到的是無窮大，答案就是極限... 2022-06-26
生活哪種鼻炎引起鼻涕變多
1、鼻涕量多，顔色黃、綠都有，鼻塞得很厲害——感冒、急性鼻炎建議：可以用一些感冒藥，服藥後不能開車，不能做高空作業2、鼻涕清稀似水，量特别多，眼睛癢，流眼淚——過敏性鼻炎建議：用生理鹽水沖洗，或服氯雷他定等抗過敏藥物3、鼻涕少，反複鼻塞，遇... 2023-01-12
生活文野绫辻行人能力
那個學校的那個班級，有着對誰都不能說的"秘密"——。1998年春天。轉學到夜見山北中學的的榊原恒一（15歲）對班級裡那種害怕着某物的氣氛抱有違和感。恒一被擁有不可思議的存在感的美少女見崎鳴所吸引，不禁想試着接近她，但卻就此陷入更深的謎團之中... 2022-12-09
生活海帶絲怎麼涼拌
海帶絲怎麼涼拌?小米椒2個切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段，我來為大家講解一下關于海帶絲怎麼涼拌?跟着小編一起來看一看吧!海帶絲怎麼涼拌小米椒2個切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。鍋中放入适量清水燒開，放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼，放入盤中。... 2022-06-15
生活健身之後該怎麼吃
随着現在健身的人越來越多，健身的老鐵們也都特别看重飲食結構方面的全面考慮，所謂的“三分健身七分吃”，“練了不吃，等于白練”，也道出了飲食結構的重要性，不同健身目标的人，有着不同的飲食推薦，但不外乎都是高蛋白，低脂肪的牛肉類食物，外加各種各樣... 2022-12-01
生活 rem睡眠每個人都有嗎
我們的睡眠可以分成兩類——非快動眼睡眠（NREM）和快動眼睡眠（REM）在REM睡眠階段，我們的眼球會從一邊到另一邊進行着快速的轉動。而我們的夢境，也通常發生在這一時期。在REM睡眠時，我們大腦的腦波是非常活躍的——就類似于醒着時那樣。并且... 2022-12-29
生活紅薯葉可以直接種泥裡嗎
夏季在農村老家紅薯比較常見，在紅薯葉茂盛的時候會被當成喂牲口的草料，而在近幾年人們不吃紅薯反而把紅薯葉當成了一種營養蔬菜，在超市裡紅薯葉一斤賣到了3-5元，比普通的蔬菜價格還高，現在的人每天大魚大肉的吃，引起身體各種的不适，紅薯葉在生長中不... 2023-01-09
生活用什麼方法能消除玻璃膠
作為家庭常用的黏合劑，要是不小心将玻璃膠滴在了地闆瓷磚等地方，會有些頭疼。因為要是處理不當，很容易将瓷磚表面刮花，破壞瓷磚的美觀。下面[都市時空]就和大家說說去玻璃膠怎麼去除，才能不給瓷磚留下傷痕。針對未固化的玻璃膠，處理起來相對容易一些，... 2023-03-23
生活成語甘拜下風下一句該怎麼接
成語甘拜下風下一句該怎麼接?1.甘拜下風--甘敗下風2.班門弄斧--搬門弄斧，今天小編就來說說關于成語甘拜下風下一句該怎麼接?下面更多詳細答案一起來看看吧!成語甘拜下風下一句該怎麼接1.甘拜下風--甘敗下風2.班門弄斧--搬門弄斧3.班師回... 2022-11-23
生活全自動洗衣機的門關不上怎麼辦
全自動洗衣機現在是家家戶戶的必備産品，隻需要輕輕一按就能解決所有洗衣問題。可有時候當我們聽到“滴”的一聲之後，正準備去晾衣服，卻發現洗衣機的門打不開了，這又是怎麼回事？今天就跟大家盤一盤這到底是怎麼回事。一般情況來說全自動的洗衣機如果門打不... 2023-01-05
生活屬豬房間不能放什麼
屬豬房間不能放什麼?與豬有關的圖畫不少的朋友認為自己屬豬，所以會在家中挂一些與自己屬相相符的圖畫，但這對于屬豬的人來說是比較忌諱的，這在風水中是自刑的關系，會影響家中的風水氣場，為屬豬人招來不必要的是非而且，屬豬人挂與豬有關的圖畫還會影響自... 2022-06-16
生活拜師學藝的意思
拜師學藝的意思?含義：拜師就是把你覺得學文深的人讓他做你的老師，把他的知識教給你，下面我們就來聊聊關于拜師學藝的意思?接下來我們就一起去了解一下吧!拜師學藝的意思含義：拜師就是把你覺得學文深的人讓他做你的老師，把他的知識教給你。拼音：bài... 2022-06-23
生活人與人最高級的相處就是尊重
馬克思說過：人生離不開友誼，但要得到真正的友誼卻不容易。想要擁有一段長久的關系，總是需要彼此付出，相互磨合。走過半生，才明白，原來人與人之間最好的相處模式，大抵都遵循一個邏輯：尊重是标配，靠譜是高配，厚道是頂配。1尊重是标配席勒說過一句名言... 2023-01-31
生活指尖陀螺真的可以減壓嗎
CR出品-指尖陀螺能減壓？—指尖陀螺是什麼？指尖陀螺為什麼這麼火?指尖陀螺怎麼玩?指尖陀螺是什麼東西?指尖陀螺為什麼那麼貴?指尖陀螺是現在很火的一款小玩具，不少小夥伴都在玩。但是還有的小夥伴不是很理解這個究竟為什麼這麼火？指尖陀螺真的能減壓... 2023-01-01
生活蜂花黃色洗發水測評
緊急曝光！公認垃圾洗發水大曝光！蜂花上榜！這幾個國貨牛緊急曝光的這些洗發水快扔了自從看見黑榜洗發水後才發現之前用的大牌洗發水不僅貴還掉頭發長頭屑一點都不好咱國産洗發水是真的牛了用過之後頭發越來越好尤其是韓芙洛洗發水頭發不掉了，三四天洗一次頭... 2022-11-26
生活每日分享一點金融知識
每日分享一點金融知識?同業拆借同業拆借指的是銀行之間為了解決短期内出現的資金餘缺，而進行的相互調劑，是具有法人資格的金融機構，及經法人授權的非法人金融機構分支機構之間，進行短期資金融通的行為，目的在于調劑頭寸和臨時性資金餘缺，下面我們就來聊... 2022-12-01
生活微博不開會員如何改名
今天稍早些時候，微博推出了售價118元的改名卡，允許用戶在原有會員修改昵稱次數的基礎上，增加一次修改次數。但該服務上線不到半天，微博會員官方就緊急發布公告，表示收到用戶反饋，功能上存在問題，暫對改名卡做下線處理。同時，官方表示，為了彌補給相... 2022-11-16
生活什麼情況下會升高體溫
正常體溫：正常體溫不是一個具體的溫度點，而是一個溫度範圍。那麼溫度的正常範圍是什麼呢？口腔舌下溫度為36.3℃~37.2℃；直腸溫度36.5℃~37.7℃，比口腔溫度高0.2℃~0.5℃；腋下溫度36.0℃~37.0℃正常體溫的标準是根據多... 2022-12-26
生活牆紙油污處理方法有哪些
牆紙油污處理方法有哪些?使用小蘇打：用水把小蘇打溶解以後，用濕布蘸着擦拭牆紙，小蘇打有很強的去油性，能夠達到清潔牆壁的作用，今天小編就來說說關于牆紙油污處理方法有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!牆紙油污處理方法有哪些使用小蘇打：用水把小... 2022-07-09
生活大地鷹王400邊三輪摩托車長途測評
奔達390奔達摩托作為國内摩托車的新銳力量，一直堅持設計創新和中大排量。而“FUN390”作為奔達的第二款車型和第一款原創巡航車型，它肩負着對奔達巡航系列家族化風格方向的确立。從定妝照來看，“FUN390”造型追求簡潔流暢，采用圓燈圓表設計... 2023-01-21
生活挑戰試色
FASHIONWEAR這是哪種救援服裝的顔色你能猜出來嗎？測測你的絕對色感No-Number-01點擊顔色 2022-10-30
生活 iphone的保修期正常是多久
多數用戶在購買到iPhone等蘋果産品之後，都會前往蘋果官方網站查詢保修日期。不過有些小夥伴在查詢時，遇到了提示“購買日期未驗證”的情況，這是否代表iPhone或其它蘋果産品并非是正品呢？實際上并非如此，該條提示無法直接判斷産品是否為正品。... 2022-11-10
生活荠荠菜的食用方法
千萬不要小看春天裡野外到處可見的荠荠菜，它可是一身的寶呢！剛查閱一些資料得知，野外随處可見的荠荠菜，也是我最愛挖來吃的野菜之一，居然有這麼多好處。聽有關專家講，荠荠菜含有非常豐富的膳食纖維，植物蛋白，同時還有多種微量元素，鈣，還有十一種氨基... 2022-12-06
生活服裝展示兼職怎麼做
錢江晚報•小時新聞記者盛銳“姐姐你看上哪個，我幫您試。”1995年出生的Amy是四季青數百個穿版模特之一。别看她年紀不大，但已經是個從業三年多的資深穿版模特了。（四季青新春搶貨現場看這裡：直播杭州|搶瘋了！淩晨三點就開始忙，一大早的杭州四季... 2023-02-01

tft每日頭條

> 生活

> 臭豆腐為什麼有異常

臭豆腐為什麼有異常

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注