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蓮藕怎麼涼拌

生活 更新时间:2024-11-30 03:29:19

蓮藕怎麼涼拌?用料:藕1節、生抽适量、香米醋适量、蒜4瓣、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、芝麻2勺、朝天椒一根,今天小編就來說說關于蓮藕怎麼涼拌?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蓮藕怎麼涼拌(涼拌藕片的烹饪技巧分享)1

蓮藕怎麼涼拌

用料:

藕1節、生抽适量、香米醋适量、蒜4瓣、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、芝麻2勺、朝天椒一根。

做法:

(1)準備好食材。

(2)藕切片用清水浸泡幾分鐘。

(3)水沸後放入藕片,水再次沸騰撈出。

(4)放涼備用。

(5)大蒜切碎放入容器中。

(6)将辣椒粉、花椒粉、芝麻放容器中。

(7)混合後放入辣椒圈。

(8)淋上熱油。

(9)攪拌均勻。

(10)放入生抽。

(11)放入米醋。

(12)拌勻後将調料淋在藕片上。

(13)拌勻。

(14)撒上蔥花。

(15)上桌。

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