雞蛋湯怎麼做才會鮮味十足-tft每日頭條

雞蛋湯怎麼做才會鮮味十足

圖文更新时间:2024-12-12 10:44:36

導語：時間過得真快啊，一眨眼樹葉都開始落了，天氣也變得越來越冷。現在很多人的飲食習慣都發生了變化，不少人開始喝起了熱乎乎的湯。

現在正值換季期，也是養生的關鍵時期，大家吃飯不僅要美味誘人，還要健康有營養才行，喝湯就是一種很養生的方法。濃郁鮮鹹的雞蛋湯，不僅能補身還超級下飯！比排骨湯還好喝。

雞蛋是生活中很常見的食材，不僅營養價值高，做法還有很多。用雞蛋做成的雞蛋湯好喝不上火，味道好極了。小編今天給大家介紹的就是美味雞蛋湯的做法，大家快來看看吧。
番茄雞蛋湯

By 周小白m

配料：

番茄 2個、雞蛋 1個、食鹽适量、食用油适量

步驟1.把番茄去皮切小塊

步驟2.雞蛋打到碗裡拌勻

步驟3.鍋裡加少許油，把切好的番茄下鍋翻炒

步驟4.然後加入适量的湯水

步驟5.待煮開後，加入雞蛋液

步驟6.然後用筷子攪拌勻倒入的蛋液

步驟7.最後加鹽調味即可

烹饪小貼士：
1.一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起着極其重要的作用，如修複人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

2.雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

大家是喜歡喝排骨湯，還是喜歡喝番茄雞蛋湯呢？

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