這個時候雖然很多地方還是天寒地凍，但有的地方櫻桃已經開花了，和這幾天的雪景比起來，有生命力的櫻桃花顯得更有靈氣。如果讓我在雪景和櫻桃花之間選擇一個，我一定會選擇去欣賞充滿靈氣的櫻桃花。不過，櫻桃花雖然漂亮，能給遊客帶來很多樂趣，但作為櫻桃栽培者來說，别看着成群結隊的遊客來賞花就忘了花期的櫻桃管理。

櫻桃花期的管理，最為重要的一點就是疏花。櫻桃為什麼要進行疏花？實際上，櫻桃和其他果樹一樣，都會存在花量大于挂果量的情形。如果開花結果過多，那麼就會存在養分供應不足，最後導緻果實發育不全，形成許多殘次果，并且還會削弱樹勢，讓果樹感染病害，造成減産等等問題。因此，除了由于果樹本身的調節能力，使發育不良的花和幼果自然脫落外，還需要通過進行人工疏除多餘花量，才能保證果樹結出高品質的果實。

在介紹如何疏除櫻桃花芽之前，我們先來介紹一下櫻桃的花芽分化。櫻桃的花芽分化期具有分化時期集中、分化過程迅速的特點。櫻桃花芽分化可以分為苞片形成期、花原基形成期、花萼分化期、花瓣及雄蕊原基形成期、雌蕊原基形成期。一般露地栽培的櫻桃，6-7月開始花芽分化，8-9月形成雄蕊原基，10月花器完全形成。櫻桃花芽的形态分化雖然基本完成，但花器的發育可以一直延續到第二年春天，在春天芽萌動時花芽中的分生細胞開始延長并形成花粉，這時花芽的分化全部完成。

如果櫻桃沒在這這個時期分化，也可能存在一些特殊情形，因為露地栽培的櫻桃，花芽的分化受到溫度、日照、降雨量、管理水平的影響。所以，在今年的這個時候，有的地方櫻桃已經開花了，而有的尚未開花，這就是因為上述原因導緻有的地方櫻桃開花稍遲。但是，不管怎麼延遲，在櫻桃花期，還真就需要進行疏花。

一般來說，盛果期的櫻桃，花芽的數量都比較大，尤其是花束狀結果枝數量劇增，營養枝減少，而大量的櫻桃花會消耗大量的營養，就會造成樹勢偏弱。櫻桃樹一旦樹勢變弱會很難恢複，這不僅會影響到櫻桃的連續豐産，還會影響到櫻桃樹的壽命。有的人可能會誤認為櫻桃花量大，通過其自身的優勝劣汰，一定會結出高品質的果實。但實際上，一般的成年櫻桃樹，隻要有25％-40％的花授粉受精就可保證當年的産量，如果不進行人工疏除的話，依然還會存在殘次果的問題。

櫻桃的花芽屬于純花芽，不像蘋果、梨樹這些果樹是混合花芽，而且櫻桃的果實發育期相當斷，這個相信大家都知道，櫻桃素有“鮮果第一枝”的美稱，現在開花，到三四月份就可以上市了。所以，如果我們等到坐果後用疏果的方式來解決合理負載的這個問題，就限度有些晚了，因為這會浪費很多養分，也不利于生産大果和花芽分化。

因此，給櫻桃疏花，既可以改善保留花的養分供應，還可以提高留下的花芽坐果率，促進幼果的生長發育使樹體合理負載，平衡樹勢，改善保留花果的營養供應，有利于果實發育和提高果實品質。這就是櫻桃疏花的主要目的，也是為什麼櫻桃的合理負載要通過以疏花芽為主、疏果為輔的原因。

那什麼時候開始疏花呢？一般來說是宜早不宜遲，在春季花芽萌動至花朵顯現時就要進行疏花了。在疏花時，需要注意區分出花束狀果枝的花芽與葉芽，避免将葉芽當成花芽疏除。同時，像現在這個還是天寒地凍的天氣之下，還需要查看一下花芽是否受凍，在疏花芽前可以解剖部分花芽，大概了解每個花芽内正常的花朵原始體數量。

需要疏除多少花芽才合理，主要是根據每個花芽内正常的花朵原始體數量和以往花朵的坐果率情況來确定，一般是每個花束狀果枝可保留3-4個生長健康飽滿的花芽。在确定什麼時候疏除，疏除多少的問題後，就可以在芽體膨大後能明顯地分辨出花芽與葉芽之時開始疏花芽了。

疏花時，需要靈活處理，切記生搬硬套，一般是每個花束狀的短果枝隔一個疏去一個，強果枝多留一點，弱果枝少留一點。如果是在花蕾期疏除，主要是疏除發育差的小花蕾和畸形花蕾。而在開花時疏除，主要是疏去雙子房的畸形花，弱質花。

文|山魈

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