雞肉筍絲怎麼做?将雞肉切好準備竹筍切成片,并用清水洗下,待用,然後把蔥切成段,姜切成絲,接下來我們就來聊聊關于雞肉筍絲怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将雞肉切好。
準備竹筍切成片,并用清水洗下,待用,然後把蔥切成段,姜切成絲。
下油入鍋,放蔥白,姜爆香,下入雞肉翻炒變色。
待變色後放黃豆醬,酒,醬油,老抽翻炒入味。
随後下入筍片翻炒入味均勻,加入蔥即可出鍋。
放的黃豆醬和醬油,老抽本身都有鹹味,所以不必另放鹽也夠味了。
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