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如何做香甜酥軟可口的南瓜餅

生活 更新时间:2024-12-25 09:43:52

如何做香甜酥軟可口的南瓜餅?材料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g,今天小編就來說說關于如何做香甜酥軟可口的南瓜餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做香甜酥軟可口的南瓜餅(香甜酥軟可口的南瓜餅做法介紹)1

如何做香甜酥軟可口的南瓜餅

材料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。

将南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。

豆沙搓成圓的餡心,取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。

鍋内注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。

營養價值:南瓜餅内含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體内細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

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