怎麼做鹽水豆角?把豆角兩邊角撕開,讓它能吃進鹽水,開口盡量大一些,今天小編就來說說關于怎麼做鹽水豆角?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把豆角兩邊角撕開,讓它能吃進鹽水,開口盡量大一些。
用冷水泡豆角,加兩大勺鹽進去一起泡。大概泡個十五二十分鐘,讓它們吃進鹽。
把冷鹽水跟豆角直接倒進鍋裡,一起煮。煮到水開。再撈起來。切記大火多煮一會兒,兩面翻一下。
撈起來裝盤,然後把蔥切絲,紅椒切絲,擺在上面。
豆角撈起來後,加食用油,醬油,拍兩顆蒜蓉泥進去,攪拌一下。味道也很好。
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