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怎麼做蒜瓣肉

生活更新时间:2024-10-01 03:28:45

怎麼做蒜瓣肉?準備食材：瘦肉切成一節拇指大的丁塊，蔥姜切碎，蒜瓣對半切，我來為大家科普一下關于怎麼做蒜瓣肉?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做蒜瓣肉

準備食材：瘦肉切成一節拇指大的丁塊，蔥姜切碎，蒜瓣對半切。

肉丁塊加料酒、生抽、少許鹽入味。

熱鍋涼油，下大料，蔥姜碎爆鍋。

蔥姜出味後放入大蒜瓣煸炒。

蒜香味出來後，加入肉丁塊煸炒。

加入生抽調色，鹽，味精，鹽要少放，因為肉之前已經簡單入味了。

點香油，加蔥末點綴出鍋。

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