tft每日頭條

 > 生活

 > 老藕片怎麼做

老藕片怎麼做

生活 更新时间:2025-02-06 05:47:40

老藕片怎麼做?主料:蓮藕240克、綠葉小白菜170克 輔料:生姜5克、大蒜6克、幹紅椒5克、生抽5克、鹽4克、香油6克、醋适量、雞精2克、紅油辣椒适量 ,下面我們就來說一說關于老藕片怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

老藕片怎麼做(自己制作涼拌藕片的方法)1

老藕片怎麼做

主料:蓮藕240克、綠葉小白菜170克。

輔料:生姜5克、大蒜6克、幹紅椒5克、生抽5克、鹽4克、香油6克、醋适量、雞精2克、紅油辣椒适量。

大蒜和生姜壓成蒜泥和姜末,倒入少量溫開水浸泡。

蓮藕去皮後切片,放清水裡沖洗。

小白菜放入鹽水中浸泡十分鐘沖洗幹淨。

鍋裡燒開水,滴入食用油,下入小白菜焯水,再下入蓮菜焯水,撈出後沖涼。

焯水後的小白菜擠去水分,放入盤子中央,沖涼後的蓮藕圍圈擺好。

幹紅椒沖洗擦幹剪小段,涼油放入炸出香味。

大蒜和生姜浸泡後去渣留汁,調入鹽、生抽、香油、雞精粉,再加入用溫水稀釋好的醋,将調好的汁倒入擺好的菜中,撒上紅油辣椒,再調入炸好的幹紅椒即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved