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豬腿肉怎麼做烤肉

生活 更新时间:2025-02-06 05:59:23

豬腿肉怎麼做烤肉?瘦多肥少的豬前腿肉一斤洗淨切小塊,切姜沫若幹,洋蔥半個,蔥段少許,放入适量白糖鹽,鮮抽,黑胡椒粉,孜然粉,十三香,食用油兩勺,料酒腌制抓勻封上保鮮膜放入保鮮存放2小時以上或者一晚上充分入味,接下來我們就來聊聊關于豬腿肉怎麼做烤肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬腿肉怎麼做烤肉(豬腿肉做烤肉的方法)1

豬腿肉怎麼做烤肉

瘦多肥少的豬前腿肉一斤洗淨切小塊,切姜沫若幹,洋蔥半個,蔥段少許,放入适量白糖鹽,鮮抽,黑胡椒粉,孜然粉,十三香,食用油兩勺,料酒腌制抓勻。封上保鮮膜放入保鮮存放2小時以上或者一晚上充分入味!

鍋加鹽燒水煮下簽子并充分浸泡,防止烤時簽子焦掉!烤箱180度預熱五分鐘!

串串時一塊瘦一塊肥,每塊肉間隔少許空隙,烤盤鋪上錫紙,刷油,依次放上烤串,烤串刷油刷上烤肉醬,味道更鮮美,每烤5分鐘翻面一次,依次撒上孜然粉,辣椒面,白芝麻。大概烤20分鐘即可了。

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