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為什麼沙拉醬打不稠

生活 更新时间:2024-09-13 14:01:10

為什麼沙拉醬打不稠?沙拉醬打不稠一般是因為添加油的方法不對,正确的做法應該是将油少量多次的添加進打發的蛋黃中,并保證将每次加入的油都能和蛋黃充分的融合進行乳化,這樣蛋黃醬就會變得越來越濃稠了,接下來我們就來聊聊關于為什麼沙拉醬打不稠?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

為什麼沙拉醬打不稠(沙拉醬打不稠的原因)1

為什麼沙拉醬打不稠

沙拉醬打不稠一般是因為添加油的方法不對,正确的做法應該是将油少量多次的添加進打發的蛋黃中,并保證将每次加入的油都能和蛋黃充分的融合進行乳化,這樣蛋黃醬就會變得越來越濃稠了。

沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作而成,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加。

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