花生焖豬腳正宗做法? 随着豬肉價格的暴漲，相信很多的朋友買菜的時候，都得先看看自己的荷包，尤其是像豬腳這一類的部位，一買就是一大塊，着實傷不起今天健之味梅姨買了1隻豬腳，就整整花了100元整，頓時覺得現在的錢真不經花，但話雖如此，該吃的還得吃對吧趁着這個機會呢，健之味梅姨今天給大家分享一個簡單好吃又下飯的豬腳做法【南乳花生焖豬腳】，喜歡吃豬腳的朋友們，就跟着梅姨的步驟來看看怎麼制作的吧，我來為大家講解一下關于花生焖豬腳正宗做法?跟着小編一起來看一看吧!

花生焖豬腳正宗做法

随着豬肉價格的暴漲，相信很多的朋友買菜的時候，都得先看看自己的荷包，尤其是像豬腳這一類的部位，一買就是一大塊，着實傷不起。今天健之味梅姨買了1隻豬腳，就整整花了100元整，頓時覺得現在的錢真不經花，但話雖如此，該吃的還得吃對吧！趁着這個機會呢，健之味梅姨今天給大家分享一個簡單好吃又下飯的豬腳做法【南乳花生焖豬腳】，喜歡吃豬腳的朋友們，就跟着梅姨的步驟來看看怎麼制作的吧！

食材準備如下：豬腳1隻，花生1小盤子，生姜1塊，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，料酒1湯匙，南乳2塊，南乳汁1湯匙

詳細制作步驟如下：

步驟一：由于花生是幹的，所以會熟得比較慢，在制作之前呢，我們提前1個小時左右，把花生放到大碗裡面，然後加入沒過花生的溫水，把它泡軟備用。

步驟二：豬腳如果方便的情況下，建議大家買的時候，叫老闆幫你砍成小塊，自己回家就不用剁得太麻煩了，如果沒有的話，就先清洗幹淨，然後再用砍骨刀砍成均勻大小的小塊備用！

步驟三：把剁好的豬腳轉移到一個較大的盆裡面，放入幾塊拍扁的生姜和5瓣大蒜，然後放入2塊南乳，加入1湯匙南乳汁，再加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入1茶匙食鹽，加入1小勺植物油，用手抓勻入味，然後腌制十五分鐘，再把泡花生的水倒掉，把花生米放入盤中，攪拌均勻。

步驟四：準備電飯煲，把混合均勻腌制好的豬腳放入電飯煲裡面，輕輕地鋪平，然後蓋上鍋蓋，按蹄筋鍵，将豬腳焖熟即可。

步驟五：等豬腳焖熟之後，出鍋裝盤，就可以上桌開吃了。

這樣一道營養美味，好吃又下飯的【南乳花生焖豬腳】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的。

此圖文原創作者：健之味梅姨

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