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地瓜的儲存方法家庭

生活更新时间:2024-07-07 07:16:59

地瓜的儲存方法家庭?室内鮮存法：紅薯怕冷，當溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度長期高于18℃以上，又會生芽因此，最好把室溫控制在15℃左右紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛因此，最好放在透氣的木闆箱内保存如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木闆，薯堆上再蓋些東西，以防受潮在溫暖的白天裡，要适當打開窗口換換氣，以保持室内空氣新鮮，但要防止冷風吹入另外從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時（不要放在外面過夜），以減少傷口水份，促使愈合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷，我來為大家科普一下關于地瓜的儲存方法家庭?以下内容希望對你有幫助!

地瓜的儲存方法家庭

室内鮮存法：紅薯怕冷，當溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度長期高于18℃以上，又會生芽。因此，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木闆箱内保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木闆，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天裡，要适當打開窗口換換氣，以保持室内空氣新鮮，但要防止冷風吹入。另外從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時（不要放在外面過夜），以減少傷口水份，促使愈合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。

蒸熟後曬幹保存法：把紅薯蒸熟後，每個切成3―4片，放到房上或向陽、幹燥、通風的地方晾曬。紅薯蒸熟後，水份蒸發慢，需較長時間才能曬幹，注意不要受雨淋。曬幹後，放在室内幹燥地方保存起來。吃前用水泡一下再蒸。

切絲曬幹法：把紅薯洗淨切絲，在曬墊上曬幹，就成紅薯絲，可混在米飯中蒸熟吃。

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