如何制作閩南肉末包菜團子?原料:半個包菜、兩勺鹽、兩個雞蛋、蔥花、胡椒粉、三勺面粉,下面我們就來聊聊關于如何制作閩南肉末包菜團子?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:半個包菜、兩勺鹽、兩個雞蛋、蔥花、胡椒粉、三勺面粉。
準備半個包菜,先切成絲,再切碎,放入碗中,加清水浸泡一下,把水倒出來,撒少許鹽,濾出水分。靜置十分鐘。
把濾出的水分倒掉,打入兩個雞蛋,放入蔥花、胡椒粉、三勺面粉,攪拌至粘稠狀苞菜團成圓兒,油溫六成下鍋炸。
閩南肉末包菜團子炸至金黃熟透即可。
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