當在酒标上看到比如“2012”等年份字樣時,代表這是一瓶不可多得的年份香槟,隻有在葡萄質量和成熟度足夠好時,酒莊才會采用單一年份的葡萄來釀出年份香槟。年份香槟不是每年都有,它僅占香槟總體産量的10%。
年份香槟or非年份香槟?具體選擇要看個人口味需求。如果你喜歡豐富的果香,非年份香槟是首選;如果對香槟輕車熟路,想要體會更複雜的香槟,那年份香槟自然是首選。
以下是2022年英國香槟大師大賽的10個最佳年份香槟,精選了2008年至2016年的單一年份,裡面還包括2012年份的明星選手,所有上榜酒款都獲得了英國專業香槟盲品大賽的金牌或級别更高的大師級獎項。
為了方便按圖索酒,這次我們配圖改為高清大瓶圖,一定要看清年份哦。
CHAMPAGNE JEAN-NOEL HATON, CUVÉE NOBLE, 2016
讓-諾埃爾·哈頓特釀珍藏2016年份香槟
酒 莊:讓-諾埃爾·哈頓
葡 萄:50%霞多麗、50%黑皮諾
酒精度:12%
類 型:幹型
稅前價:£40
獲 獎:金獎
酒 評:這款酒是本次香槟大賽中最便宜的年份香槟金獎得主。2016年份,現在的表現還比較年輕,有濃郁的柑橘、以及成熟的黃色水果香氣,發酵過程中産生的烤蘋果、面包、堅果和白垩土的氣息也讓這款酒的複雜度更上升。(帕特裡克·施密特,MW)
CHAMPAGNE BRIMONCOURT, MILLÉSIME 2009
布希蒙克2009年份香槟
酒 莊:布希蒙克
葡 萄:70%霞多麗、30%黑皮諾
類 型:幹型
稅前價:£75
獲 獎:金獎
酒 評:這款布希蒙克年份香槟非常出色,從拿鐵到香草,再到檸檬汁、成熟梨子、堅果等香氣,層層相疊,最後以持久的清爽收尾。(帕特裡克·施密特,MW)
CHAMPAGNE FREREJEAN FRÈRES, CUVÉE DES HUSSARDS, PREMIER CRU, 2012
弗雷讓兄弟輕騎兵特釀一級村香槟2012
酒 莊:弗雷讓兄弟
葡 萄:85%霞多麗、15%黑皮諾
酒精度:12%
類 型:極幹型
稅前價:£180
獲 獎:金獎
酒 評:輕騎兵特釀得名于拿破侖的輕騎兵軍隊,他們因使用軍刀開香槟而聞名,是弗雷讓兄弟酒莊的頂級年份香槟。這款酒的葡萄原料來自三個特級村克拉芒、阿維茲、奧熱,樹齡在40年以上。富含檸檬、青檸、柚子核和烤蘋果的濃郁果香,還伴随着烤面包、烤榛子、白垩土以及礦物質的鹹香氣息。口感飽滿,餘味悠長活潑,令人耳目一新。(帕特裡克·施密特,MW)
CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE, MILLÉSIMÉ TRADITION, 2008
凱薩王傳統年份香槟2008
酒 莊:凱撒王香槟
葡 萄:60%霞多麗、25%黑皮諾、15%莫尼耶
酒精度:12%
類 型:幹型
稅前價:£32
獲 獎:金獎
酒 評:凱薩王香槟酒莊是蘭斯山産區最古老的酒莊之一,這裡生産的香槟有着餅幹、蘋果乳酪的風格。這款酒呈淡金色,有着成熟的油桃和野生桃子的色澤,并帶有淡淡的粉紅葡萄柚的清香。口感醇厚,富含蜂蜜、奶油氣息,以及豐富的烘烤香氣,再加上活潑的酸度支撐,讓這款酒成為美味、複雜、成熟的高性價比年份香槟。(帕特裡夏·斯特凡諾維奇,MW)
CHAMPAGNE POMMERY, GRAND CRU ROYAL, 2008
波馬利皇家香槟2008
酒 莊:波馬利
葡 萄:50%霞多麗、50%黑皮諾
酒精度:12%
類 型:幹型
稅前價:£70
獲 獎:金獎
酒 評:這款活潑、熱情、富含煙熏氣息的年份香槟,葡萄采摘年份是廣受好評的2008年,品嘗這款酒時可以重溫那一年的完美氣候。富含檸檬、脆蘋果、面包和烤堅果氣息,入口後有着奶油般的質地,以熱情明朗收尾時,還能感受到一絲剛點燃的火柴氣息。(帕特裡克·施密特,MW)
CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK, VINTAGE 2014
白雪2014年份香槟
酒 莊:白雪香槟
葡 萄:55%黑皮諾、45%霞多麗
酒精度:12%
類 型:幹型
稅前價:£60
獲 獎:大師獎
酒 評:長期以來,這款酒一直是粉絲的最愛,奉為“明星中的明星”。這款2014年份香槟能夠與2012年份香槟相媲美,賦予了“氣泡”一詞新的含義,微小的氣泡、慕斯質地的流動性讓金色的酒液熠熠生輝。富含濃郁的水果、蜂蜜、黃油面包香氣,伴随着明快的酸度、淡淡酸橙和檸檬香氣,回味悠長。從開啟時軟木塞“砰”的一聲到最後一口揮之不去的餘味,這是一款能滿足所有五種感官需求的美酒。(帕特裡夏·斯特凡諾維奇,MW)
CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK, VINTAGE 2014 MAGNUM (Same vintage, larger format)
白雪2014年份香槟(1.5L裝)
酒 莊:白雪香槟
葡 萄:55%黑皮諾、45%霞多麗
酒精度:12%
類 型:幹型
稅前價:£130
獲 獎:金獎
酒 評:這是白雪香槟2014年份的大瓶裝,非常棒的體驗。大瓶裝增加了氣泡帶來的清新、煙熏的感覺,充滿了咖啡豆、烤榛子、橘子皮和脆蘋果的氣息,口感順滑而又充滿熱情,還有一絲白垩土氣息。現在已經試飲,但至少能再保存五年以上。(帕特裡夏·斯特凡諾維奇,MW)
CHAMPAGNE TELMONT, LE VINOTÈQUE 2012
玳慕2012年份香槟
酒 莊:玳慕香槟
葡 萄:33%霞多麗、33%穆尼耶、34%黑皮諾
類 型:幹型
稅前價:£115.50
獲 獎:金獎
酒 評:亨利·洛皮塔于1912年以他的姓氏首次釀造并銷售香槟,并于1952年正式創立酒莊。這款酒呈麥稭色,伴随着一串串微小的氣泡,富含青蘋果和成熟蘋果的香氣,伴随一絲煙熏、餅幹的氣息。中等酒體,集中度絕佳,活潑的酸度與絲絨質地的口感相得益彰。回味悠長,如蜂蜜般香甜。适合搭配芝士蛋奶酥,或用青橄榄、辣椒和檸檬皮蒸制的鳕魚。(帕特裡夏·斯特凡諾維奇,MW)
CHAMPAGNE DEUTZ, BRUT 2015
蒂姿幹型香槟2015
酒 莊:蒂姿香槟
葡 萄:65%黑皮諾、30%霞多麗、5%皮諾莫尼耶
類 型:幹型
稅前價:£60
獲 獎:金獎
酒 評:這款蒂姿年份香槟擁有你想象中香槟的一切美好特質,富含蜜餞、柑橘、桃子和菠蘿,蜂蜜,卡布奇諾泡沫和新鮮出爐的餅幹的氣息,伴随着的白垩土氣息,讓它堪稱一款全能的提神飲料。(帕特裡克·施密特,MW)
CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER, CUVÉE ROYALE BRUT MILLÉSIMÉ, 2012
佩裡耶酒莊皇家特釀香槟2012
酒 莊:佩裡耶酒莊
葡 萄:46%霞多麗、54%黑皮諾
酒精度:12%
類 型:幹型
稅前價:£60
獲 獎:大師獎
酒 評:這款酒是2012年份香槟的絕佳典範,酒體呈中度稻草色,帶有微小持久的氣泡,富含酸櫻桃和蘋果香氣,酵母自溶帶來的餅幹、面包等氣息,讓口感集中而完整。入口後有着活潑的酸度和爽脆的慕斯口感。口感綿長、鹹香、口感複雜的香槟。适合搭配豐富複雜的菜肴,甚至搭配有異國風味醬汁的野禽。(帕特裡夏·斯特凡諾維奇,MW)
CHAMPAGNE HENRIOT MILLÉSIME 2012
漢諾酒莊2012年份香槟
酒 莊:漢諾酒莊
葡 萄:54%霞多麗、46%黑皮諾
類 型:幹型
稅前價:£85
獲 獎:大師獎
酒 評:這款年份香槟的葡萄采摘年份是堪稱偉大的2012年,完美的融合摩卡、土司、煙熏香氣,更富含檸檬和青檸的果香,回味悠長、清新。(帕特裡克·施密特,MW)
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!