蛋黃雞翅的做法?準備食材:雞翅1隻(不要太小),熟鹹鴨蛋黃2個,鹽3克,醬油5克,辣椒醬适量,澱粉少許,我來為大家科普一下關于蛋黃雞翅的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備食材:雞翅1隻(不要太小),熟鹹鴨蛋黃2個,鹽3克,醬油5克,辣椒醬适量,澱粉少許。
大雞翅洗淨後,用刀剔除雞翅中的骨頭。
将熟蛋黃用刀切碎。
把切碎的蛋黃塞進雞翅中,封口處用牙簽縫合。
雞翅蒸熟,取出;鍋内油燒熱,下辣椒醬炒香,加鹽、醬油,以水澱粉勾芡,起鍋淋在雞翅上。
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