彩椒魚肚怎麼做?把魚肚正反面沖洗幹淨,然後用玉米澱粉、胡椒粉、料酒把魚肚抓幾下,去其腥味,下面我們就來說一說關于彩椒魚肚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把魚肚正反面沖洗幹淨,然後用玉米澱粉、胡椒粉、料酒把魚肚抓幾下,去其腥味。
抓拌均勻後,用清水,沖洗幹淨,再瀝幹水份。
彩椒去掉籽子,再切小塊。
下油鍋,把魚肚爆香。
加上少許鹽、糖進行調味。
再放進姜未,接着加進彩椒一同翻炒。
最後加上少許醬油,翻炒至熟,彩椒魚肚即可。
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