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涼拌海帶

生活 更新时间:2024-07-31 09:15:31
拌海帶絲

作者:nono一個人吃飯

創建時間:2014-01-10 13:15:04

涼拌海帶(拌海帶絲)1

描述:140101,這也是最近愛吃愛做的一道菜。

用料:

  • 海帶絲 一斤
  • 醋 4-5茶匙
  • 生抽 1-2茶匙
  • 鹽 少許
  • 大蒜 2-3瓣
  • 紅辣椒 3-4個
  • 油 适量

步驟:

0. 買來的生海帶絲洗淨,焯水2-3分鐘,然後過涼控幹水分,放入涼拌盆。

1. 加入醋和生抽及少許鹽,蒜拍碎、辣椒切丁兒一起加入。

2. 将少許熱油澆入2中,充分攪拌,即可享用。

小貼士:

1,海帶有腥味,焯水的時候時間可适當久一點。2,一定要過涼,保持海帶的脆硬狀。3,我喜歡吃酸酸的海帶,所以一般加的醋多一些。4,如果可以過夜,讓海帶更入味一些,味道更佳。

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