怎麼做買的八爪魚?材料:八爪魚一斤、青椒兩個、紅椒一個、泰式甜辣醬、油、鹽、生姜、醬油、蚝油、料酒各适量,下面我們就來說一說關于怎麼做買的八爪魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:八爪魚一斤、青椒兩個、紅椒一個、泰式甜辣醬、油、鹽、生姜、醬油、蚝油、料酒各适量。
生姜拍爛,蔥切段,青紅椒切菱形。
蚝油,醬油和甜辣醬調成醬汁。
水燒開,八爪魚入鍋,焯水打卷,撈出洗淨。
去掉頭裡的内髒,切段。
青紅椒用油炒至剛熟備用。
起油鍋,爆香生姜,下八爪魚翻炒,淋入料酒和醬汁。
炒至汁快收幹,放香蔥和青紅椒,炒均即可。
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