把子肉制作方法?食材:五花肉1000克、冰糖20克五花肉切成厚片,今天小編就來說說關于把子肉制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:五花肉1000克、冰糖20克
五花肉切成厚片。
冷水下鍋焯出血沫。
撈出洗淨備用。
起鍋燒油,放入冰糖炒紅色,
下入煮熟的肉翻炒上色。
準備砂鍋,把姜片、蔥段、幹辣椒、八角放入鍋内。
砂鍋内放入上好色的肉片,放入老抽、生抽。
加入熱水,蓋上鍋蓋,大火煮開。
水開後中火炖20分鐘,大火收汁,把子肉做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!