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把子肉制作方法

生活 更新时间:2025-01-31 04:52:23

把子肉制作方法?食材:五花肉1000克、冰糖20克五花肉切成厚片,今天小編就來說說關于把子肉制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

把子肉制作方法(把子肉做法)1

把子肉制作方法

食材:五花肉1000克、冰糖20克

五花肉切成厚片。

冷水下鍋焯出血沫。

撈出洗淨備用。

起鍋燒油,放入冰糖炒紅色,

下入煮熟的肉翻炒上色。

準備砂鍋,把姜片、蔥段、幹辣椒、八角放入鍋内。

砂鍋内放入上好色的肉片,放入老抽、生抽。

加入熱水,蓋上鍋蓋,大火煮開。

水開後中火炖20分鐘,大火收汁,把子肉做好了。

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