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高壓鍋檸檬鴨的做法

生活 更新时间:2024-07-04 15:21:31

高壓鍋檸檬鴨的做法?生姜切片,蒜米拍開,各類酸料切片待用,我來為大家講解一下關于高壓鍋檸檬鴨的做法?跟着小編一起來看一看吧!

高壓鍋檸檬鴨的做法(怎麼用高壓鍋做檸檬鴨)1

高壓鍋檸檬鴨的做法

生姜切片,蒜米拍開,各類酸料切片待用。

鴨塊焯水,七分熟撈起瀝幹水。

鍋中加入少許油,下辣椒姜片和蒜煸香。

倒入鴨肉煸出肥油,待鴨肉微幹後下料酒、生抽、老抽、王守義十三香炒至上色

倒入清水沒過一半鴨肉,加蓋悶煮至水滾後。

撈至電高壓鍋中,上氣後壓15分鐘。

再換回炒鍋, 下所有酸料翻炒後加白糖調味,最後放入水澱粉。

收汁盛盤,美味的檸檬鴨就做好啦!

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