逢年過節,很多地區的人們都喜歡吃餃子。作為傳統面食,餃子距今已有1800多年的曆史,但中國的每個地區的人是否都愛吃餃子呢?
在沒看大數據之前,小編猜測,對于餃子,大多數北方人喜愛的程度會高一些?而南方人的熱愛程度會相對較弱一些。
南方人不愛吃餃子 因餃子上不了台面?這樣的話題在某社交論壇上吵了起來。有的人認為餃子雖好吃,但是沒有格調,給人一種很LOW的感覺,無法登上台面。
該網友表示過節不愛吃餃子,因餃子上不了台面。并認為餃子是點心,既然是點心,那麼隻能當早餐、宵夜或下午茶。如果正餐吃餃子的話,他認為這隻是一般的充饑。
這名網友強調,餃子比油條高級,但比螺蛳粉、過橋米線LOW,餃子和泡面、馄饨的級别是一樣的。
網友留言
和這名網友有類似觀點的是一位名叫“夕陽哇咔咔”的網友。該網民表示身為廣東人,逢年過節尤其是年三十一般都是魚和雞,除此之外還有海鷗老火湯。其他的像鵝、鴨、海鮮和青菜等一般有什麼食材就做幾樣,不過對于餃子隻有有空的時候才會包,并且幾個月隻吃一次餃子,并非吃得很頻繁。
和上述兩位網友觀點一樣,一位昵稱為“Weisheit”的網友留言道:
我祖先世世代代生活的土地主要種植的作物是水稻,我也習慣、喜歡吃米飯。我祖先給我流傳下來的文化沒有年夜飯要吃餃子的習慣,我祖先生活的時代南方少面粉,不能包餃子,我也不習慣吃餃子。
餃子
當然也有南方人對于北方人無論大小節日都吃餃子也感到有些奇怪。網友“小豌豆”反問道:回一個給你,北方人過年為什麼要吃餃子?
廣東餃子館數量排名名第一雖然不少南方人,尤其是廣東人對于餃子并不感冒,但大數據和他們的言論卻相差很大。
此前有媒體做過統計,全國總共有83000家餃子館,不少餃子館均集中在北方。北方的山東、河南、山西和遼甯等省份均是餃子大省。
不過讓人感到意外的是中國餃子館最多的地區竟然是廣東省,數據顯示廣東省有7500家餃子館。除了廣東省外,湖北省和湖南省分别也有2800家和2200家餃子館。
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小編觀點不過,現在不像以前。現在的物質很豐盛了,想吃什麼都很容易。過節吃什麼也是自己的選擇。但由于北方人長期以來保持下來的習慣,已經養成了一定的胃口。雖然現在物質充沛,但這種情節、這種口感是無法輕易改變的,因此除了對傳統文化的一種繼承之外,就是享受圍在一起包餃子的那種氛圍了。
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