咖啡小圓餅做法圖解?黃油軟化以後,加入糖粉、鹽,用打蛋器打發,直到顔色發白,體積膨大,現在小編就來說說關于咖啡小圓餅做法圖解?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黃油軟化以後,加入糖粉、鹽,用打蛋器打發,直到顔色發白,體積膨大
打發好的黃油裡,加入花生醬。
繼續用打蛋器混合均勻。
熟面粉過篩後,加入速溶咖啡粉,混合攪拌均勻。(熟面粉即是炒熟的面粉,把面粉倒入鍋裡,用小火翻炒,直到顔色略微發黃,聞到香味即可。冷卻後使用。)。
把面粉混合物倒入黃油裡
用手抓勻成為面糊。面糊的狀态應該是較松散,但用手捏的話能夠成團。
把面糊捏成小圓餅形狀,排在烤盤上。
放入預熱好180度的烤箱,烤15分鐘左右即可出爐。
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