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大廚教你做怪味雞絲

圖文 更新时间:2024-09-09 20:39:22

大廚教你做怪味雞絲(有了它幹掉兩碗飯不是事)1

By 從不會做飯到愛上做飯

用料

  • 雞大胸 2塊
  • 香菜 400克
  • 蒜 4瓣
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 1勺
  • 澱粉 1勺
  • 海鹽 少許

做法步驟

大廚教你做怪味雞絲(有了它幹掉兩碗飯不是事)2

1、雞大胸切絲,放一點水攪拌,再放一點水攪拌,再放一點水攪拌,放料酒,鹽,蛋清,澱粉,腌半小時

大廚教你做怪味雞絲(有了它幹掉兩碗飯不是事)3

2、料酒,大蒜切片,大蔥切絲,白胡椒粉,十三香,水,油,香油,鹽,雞精

大廚教你做怪味雞絲(有了它幹掉兩碗飯不是事)4

3、雞絲過油,下去快速攪拌,撈出

大廚教你做怪味雞絲(有了它幹掉兩碗飯不是事)5

4、鍋熱放香菜翻炒兩下

大廚教你做怪味雞絲(有了它幹掉兩碗飯不是事)6

5、放雞絲翻炒兩下,放那碗配料

大廚教你做怪味雞絲(有了它幹掉兩碗飯不是事)7

6、老公最愛吃我做的芫爆雞絲

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