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涼拌藕怎麼做

生活 更新时间:2025-02-04 18:46:20

涼拌藕怎麼做?鮮藕去皮洗淨将洗淨的鮮藕切薄片,我來為大家講解一下關于涼拌藕怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

涼拌藕怎麼做(如何做涼菜)1

涼拌藕怎麼做

鮮藕去皮洗淨。

将洗淨的鮮藕切薄片。

放入開水煮大概一分鐘。

撈出藕片放入冰水中浸泡(這步很重要,影響口感)。

放調料拌勻。

做法:蓮藕去皮切薄片,入開水中焯至斷生,撈出瀝幹,放晾。撒入姜絲,加白糖、白醋、鹽少許拌勻即可。

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