tft每日頭條

 > 生活

 > 正宗新疆大盤雞

正宗新疆大盤雞

生活 更新时间:2025-02-12 03:06:41

正宗新疆大盤雞?材料:雞半隻、土豆一個、豆瓣醬一勺、幹辣椒一個、鹽适量、蔥姜适量、白糖一勺、生抽兩勺、老抽半勺、洋蔥半個、青椒兩個,今天小編就來聊一聊關于正宗新疆大盤雞?接下來我們就一起去研究一下吧!

正宗新疆大盤雞(正宗新疆大盤雞的烹饪方法)1

正宗新疆大盤雞

材料:雞半隻、土豆一個、豆瓣醬一勺、幹辣椒一個、鹽适量、蔥姜适量、白糖一勺、生抽兩勺、老抽半勺、洋蔥半個、青椒兩個。

煮一鍋開水把切好的雞塊放入鍋裡拂去血沫,撈出備用。此外最好燒一壺開水備用。

鍋裡放入油加一勺白糖,炒糖色要小火邊炒邊攪炒至冒泡泡的狀态就可以放入雞肉了。

炒至上色之後加入一勺豆瓣醬繼續翻炒,加入蚝油一勺,老抽半勺勺,生抽兩勺繼續翻炒上色。

炒好之後加入開水沒過雞肉,大火煮沸後關小火慢煮十五分鐘左右加入鹽和少許雞精(可加可不加)和土豆接着煮幾分鐘。

土豆煮熟,加入洋蔥和辣椒大火翻炒均勻即可關火。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved