不用油炸怎麼做稣草魚?面粉适量,鹽3克,草魚2條草魚洗淨控幹水份,放一點幹面粉和鹽裹勻備用,我來為大家科普一下關于不用油炸怎麼做稣草魚?以下内容希望對你有幫助!
面粉适量,鹽3克,草魚2條。
草魚洗淨控幹水份,放一點幹面粉和鹽裹勻備用。
平底鍋燒熱加入植物油,用量比平時炒菜稍多一點,油熱後依次放入裹好面粉的。
用中火煎至魚身變硬定型,翻面繼續煎另一面。
翻面以後繼續煎,期間時不時拿起鍋子來回轉動讓油均勻粘在每條魚上面。
一直煎到魚變硬變酥就可以出鍋了,可以趁熱撒點孜然粉辣椒粉。
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