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東北的大玉米碴子粥怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-12-19 17:19:48

#夏日生活打卡季#老爹磨了新玉米面和玉米碴子,老爹說,今天晚上吃玉米碴子粥!吃過午飯,老爹就開始熬玉米碴子粥了,熬了一個多小時,粥香四溢,黃燦燦的,看着就有食欲!天氣太熱,粥提前熬好,想啥時候吃就啥時候吃!小時候,喜歡配着鹹菜吃,或者放些白糖吃,都很不錯!前兩天經過原來的磨坊,旁邊是五舅家,也就是外婆家老房子的地方,不過早已找不到原來的影子啦!人家是踏雪尋梅,我就隻能想像一下而已!這個磨坊已經廢棄了很多年,早已不複原來熱鬧的景象!記得以前,老媽總是先把麥子淘洗一遍,然後晾曬,之後就是把麥子裡的小石子和其他雜質撿幹淨,然後把麥子挑到磨坊!人多的話,就排個隊,邊等邊聊天,很有生活的畫面!面粉磨好之後,要晾一下,因為有些熱!晾涼之後,就挑回家,倒進面缸裡,看着就很滿足!

東北的大玉米碴子粥怎樣做好吃(很難找回的美食)1

東北的大玉米碴子粥怎樣做好吃(很難找回的美食)2

東北的大玉米碴子粥怎樣做好吃(很難找回的美食)3

東北的大玉米碴子粥怎樣做好吃(很難找回的美食)4

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