By MarleneHuang
1、胡蘿蔔洗幹淨,刷絲,再剁碎
2、蝦皮洗幹淨
3、打三個雞蛋,放适量鹽,攪拌均勻
4、木耳泡發,洗幹淨,剁碎
5、油鍋七成熱,倒入雞蛋,煎至兩面金黃,切碎
6、加入胡蘿蔔碎,翻炒均勻
7、加入木耳碎,翻炒均勻
8、加入蝦皮,翻炒均勻
9、放入适量鹽、雞精,翻炒均勻
10、把餡料盛出。
11、準備餃子皮
12、一個個包好餃子
13、包好餃子
14、放蒸鍋蒸12分鐘。
15、胡蘿蔔木耳蝦皮雞蛋蒸餃成品出鍋。
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