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怎麼做木耳胡蘿蔔雞蛋餃子餡

生活 更新时间:2024-07-28 10:14:21

怎麼做木耳胡蘿蔔雞蛋餃子餡(這道胡蘿蔔木耳蝦皮雞蛋餃子)1

By MarleneHuang

用料

  • 胡蘿蔔 1根
  • 木耳 25克
  • 雞蛋 3個
  • 鹽 适量
  • 雞精 适量
  • 食用油 适量
  • 餃子皮 适量

做法步驟

怎麼做木耳胡蘿蔔雞蛋餃子餡(這道胡蘿蔔木耳蝦皮雞蛋餃子)2

1、胡蘿蔔洗幹淨,刷絲,再剁碎

怎麼做木耳胡蘿蔔雞蛋餃子餡(這道胡蘿蔔木耳蝦皮雞蛋餃子)3

2、蝦皮洗幹淨

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3、打三個雞蛋,放适量鹽,攪拌均勻

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4、木耳泡發,洗幹淨,剁碎

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5、油鍋七成熱,倒入雞蛋,煎至兩面金黃,切碎

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6、加入胡蘿蔔碎,翻炒均勻

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7、加入木耳碎,翻炒均勻

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8、加入蝦皮,翻炒均勻

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9、放入适量鹽、雞精,翻炒均勻

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10、把餡料盛出。

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11、準備餃子皮

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12、一個個包好餃子

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13、包好餃子

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14、放蒸鍋蒸12分鐘。

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15、胡蘿蔔木耳蝦皮雞蛋蒸餃成品出鍋。

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