
By MarleneHuang

1、胡蘿蔔洗幹淨,刷絲,再剁碎

2、蝦皮洗幹淨

3、打三個雞蛋,放适量鹽,攪拌均勻

4、木耳泡發,洗幹淨,剁碎

5、油鍋七成熱,倒入雞蛋,煎至兩面金黃,切碎

6、加入胡蘿蔔碎,翻炒均勻

7、加入木耳碎,翻炒均勻

8、加入蝦皮,翻炒均勻

9、放入适量鹽、雞精,翻炒均勻

10、把餡料盛出。

11、準備餃子皮

12、一個個包好餃子

13、包好餃子

14、放蒸鍋蒸12分鐘。

15、胡蘿蔔木耳蝦皮雞蛋蒸餃成品出鍋。
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