韭黃炒雞腸的做法?材料:雞腸300g、韭黃200g、蒜3顆、辣椒3條、米酒1大匙、辣醬1大匙,今天小編就來說說關于韭黃炒雞腸的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:雞腸300g、韭黃200g、蒜3顆、辣椒3條、米酒1大匙、辣醬1大匙。
雞腸用蔥姜酒水氽燙去腥,将浮沫清洗幹淨後切段備用。
油熱放入蒜辣椒爆香,放入雞腸炒勻,同時淋入米酒增香。
再放入韭黃炒勻。
放入辣醬及調味料後,淋入一些熱水再拌炒均勻即可。
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