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香菜的4個好處

生活 更新时间:2024-06-18 01:04:31

“香菜”獨特的味道,讓喜歡的人愛不釋手,讨厭的人就連聞到味道都感覺不适,每凡在最厭惡的蔬菜榜單中,香菜總是能位列榜首,據研究調查,對香菜味道特别反感的人,不是因為矯情,而是他們基因中有對香菜這一類味道的特别敏感的特殊基因,但對這群人來說,他們可就“走寶”了。

香菜的4個好處(香菜其實是個寶)1

香菜有多好?看看你就知道

香菜中富含維生素c、胡蘿蔔素、礦物質等,會比普通的蔬菜高得多,服用少量的香菜便可以在最大程度上滿足人體對多種維生素的需求。

1、提高身體免疫力

香菜的藥用價值,在古代的醫學著作中就有所記載,其健胃消食、促進人體的血液循環的功效更是備受人們認同。冬天感冒後,可以多食用香菜,能起到調理身體,提高對病毒的抵抗力。

2、刺激食欲

香菜經常以配角的身份出現在料理中,但是他卻起着無法磨滅的作用,能刺激人的食欲,提高脾胃的消化功能,起到健脾的作用。避免食物在胃腸道中滞留,幫助食物的消化和吸收。

香菜的4個好處(香菜其實是個寶)2

3、輔助治療皮膚麻疹

當皮膚出現麻疹的時候,可以用香菜煮水來擦拭身體,能夠調節皮脂分泌,讓皮膚老化的角質層和黑色素快速掉落。

4、協助退燒

孩子因脾胃功能弱,發燒反反複複不能痊愈,在就診後明确并非其他病理性原因引起的,便可以嘗試用香菜根煮水服用,能有效地促進血液循環。

香菜并不是百無禁忌!以下這3類人群需注意

1、服某種藥物期間的人

在服用白術或牡丹成分的藥物的人,盡量避免食用香菜,并且經過手術後的患者,食用香菜不利于手術傷口的恢複和愈合,這類人群不宜食用香菜。

香菜的4個好處(香菜其實是個寶)3

2、氣虛、産後人群不宜食用

香菜雖然可以刺激食欲,對于喜愛食用香菜的人,食用過量就可能會損耗精氣,加重氣虛症狀。

3、有口腔疾病的人慎吃

像原本有口臭、胃潰瘍等問題困擾的人,則不宜大量食用香菜,香菜中有甘露糖醇等物質,會使唾液的分泌變多,并且加快腸胃蠕動,所以有這類口腔問題的患者則不宜食用香菜。

雖然香菜好處多多,但是凡事也要講究“量”,為了追求香菜的功效而盲目大量食用是不可取的,在食物選擇方面,主要的原則還是“吃得開心”、“吃得滿足”,這便是食物給人帶來最大的好處。

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