自制奶油的做法?原料:雞蛋,食用油,綿白糖制作奶油首先要準備齊全材料,取打蛋器,用打蛋器把蛋黃和蛋清分離再取蛋清放到一個結實的盆中,今天小編就來說說關于自制奶油的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:雞蛋,食用油,綿白糖。
制作奶油首先要準備齊全材料,取打蛋器,用打蛋器把蛋黃和蛋清分離。再取蛋清放到一個結實的盆中。
打蛋器順着同一個方向打,直至打出很多泡沫。再加入少量的牛奶,油,糖等。
順着同一個方向,一直打,把牛奶,油,糖分四次等量依次放入,繼續打,直到牛奶比較粘稠再繼續加入牛奶,油,和糖等。
打蛋的動作一直堅持,直到打蛋器能挑起奶油,不會滴落為止。
品嘗一下成果,是否有異味等。随後就是冷藏,根據天氣的變化,選擇儲存的地點。
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