怎麼樣烤出皮酥脆的五花肉-tft每日頭條

怎麼樣烤出皮酥脆的五花肉

生活更新时间:2024-07-16 06:38:55

怎麼樣烤出皮酥脆的五花肉（8小時夜烤爆皮五花肉）1

心血來潮突然想吃美味的烤五花肉怎麼辦？沒關系，西門子iQ700烤箱幫你搞定！隻要将準備好的五花肉放入西門子烤箱，睡前開啟8小時的低溫烘烤，第二天早上再用10分鐘的高溫烘烤就能成功使五花肉達到肉質純美的爆皮兒狀态，看上去飽滿醇熟吸引人，咬上去唇齒留香吸引胃。再也不用自己計時烤肉了，一切so easy！

By 西門子家電美食菜譜【豆果美食官方認證達人】

用料

帶皮豬五花肉 2公斤
胡椒粉 5克
五香粉 25克
食鹽 100克
白棉糖 50克
黑芝麻 100克
椒鹽 10克
黃芥末 10克

做法步驟

怎麼樣烤出皮酥脆的五花肉（8小時夜烤爆皮五花肉）2

1、五花肉洗淨蒸熟後，在有皮的一面切十字花刀，深度為1厘米，寬度為2厘米。

怎麼樣烤出皮酥脆的五花肉（8小時夜烤爆皮五花肉）3

2、撒入少許鹽腌制，用手将鹽均勻抹開。将五花肉側過來，側面抹上鹽、五香粉和胡椒粉，塗抹均勻。五花肉的其餘面也同樣撒上鹽、五香粉和胡椒粉，塗抹均勻。

怎麼樣烤出皮酥脆的五花肉（8小時夜烤爆皮五花肉）4

3、将腌制好的五花肉放置在不鏽鋼碗上，使五花肉拱起，放入烤箱。

怎麼樣烤出皮酥脆的五花肉（8小時夜烤爆皮五花肉）5

4、先預熱烤箱至65度。預熱完成後選擇4D熱風模式，溫度設為65度，烘烤8個小時。

怎麼樣烤出皮酥脆的五花肉（8小時夜烤爆皮五花肉）6

5、低溫烘烤8個小時後，将五花肉取出。預熱烤箱至250度，預熱完成後将五花肉再次放入烤箱，選擇4D熱風模式，溫度設置250度，時間設置10分鐘，讓五花肉在烤箱裡爆皮即可。

小貼士

怎麼樣？是不是簡單又高效呢？趕快動手實踐起來吧，跟着教學視頻做更輕松喲！

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