醬油雞腳的做法與配方?雞腳切去指甲洗淨,手掌劃一刀,倒上料酒,我來為大家科普一下關于醬油雞腳的做法與配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞腳切去指甲洗淨,手掌劃一刀,倒上料酒。
尖椒洗淨切碎,泡椒切碎,姜切片放在雞腳裡腌制10分鐘。
炒鍋燒熱,倒入雞腳翻炒,放水到雞腳的高度,上蓋小火焖20分鐘,放少量老抽、鹽、糖、花椒粉大火收汁,裝盤撒上香蔥即可。
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