江西米粉怎麼做?原料:米粉、生菜、豆皮、肉丸、肥牛、植物油、鹽、醬油、十三香、雞精,接下來我們就來聊聊關于江西米粉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:米粉、生菜、豆皮、肉丸、肥牛、植物油、鹽、醬油、十三香、雞精。
江西米粉半斤,提前涼水浸泡。
鍋内燒水,加入米粉煮,米粉特别耐煮,大概煮了20多分鐘。自己嘗,沒有硬結即可。
煮好的米粉撈出過涼水。
鍋内加油,炒香蔥花,加入肥牛翻炒。
加入生菜和豆皮翻炒。豆皮提前用水浸泡,浸泡幾分鐘即可。
加入水,煮開加入海米,加入醬油,鹽,雞精,十三香。
加入米粉,丸子,繼續煮1分鐘左右。
準備出鍋。
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